食品の抗菌包装フィルムを準備する方法はたくさんあります。 １つは、抗菌剤を、抗菌剤または抗菌性マスターバッチと樹脂との単層押出しまたは唾液分泌によって調製される抗菌性マスターバッチにすることである。それはまた、抗菌性複合フィルムを形成するために共押出しするための表面層および他の層として使用することができる。もう1つは、抗菌剤を樹脂フィルムにコーティングまたは蒸発させることによって得られます。
抗菌マスターバッチから作製した抗菌フィルムは、フィルム自体が薄いため、抗菌粒子の粒度が小さく、粒度分布が比較的狭いか、有機抗菌剤を樹脂を使用しています。一般に、抗菌剤または抗菌マスターバッチの添加は、フィルムの機械的特性に明らかな影響を与えることはなく、フィルムの印刷性能に悪影響を与えることもありません。しかし、それはいくつかのフィルムのバリア特性に一定の影響を与えるので、抗菌剤と抗菌マスターバッチを選択するときは、抗菌剤と抗菌マスターバッチの添加がフィルムの性能に及ぼす影響、および適切な抗菌剤に注意を払う必要があります包装性能を確保するために選択されています使用要件を満たしています。一般的に使用される包装材料は、LDPE、LLDPE、EVA、セルロースフィルム、食用フィルムなどです。
フィルムに抗菌剤をコーティングまたは蒸発させる方法では、プラスチックごとにバリア特性が大きく異なります。コーティングおよびコーティングプロセス中に基材が損傷しない場合でも、最終製品の品質に影響を与える可能性があります。プラスチックフィルムの表面特性、性能極性、表面粗さ、酸素原子と窒素原子の割合は、フィルムと抗菌剤の結合強度に影響を与え、それによって抗菌性能に影響を与えます。さらに、抗菌剤をフィルムにコーティングまたは蒸発させる前に、フィルム基板の表面を前もって前処理して、その表面エネルギーおよび接着性を改善する必要があります。コーティングまたは蒸着に使用される包装フィルム基板には、一般に、PET、PA、PVC、BOPP、LDPEなどが含まれます。
食品抗菌包装フィルムは、商品包装自体の要件を満たす包装材料の機械的特性、印刷特性、表示特性、およびその他の必要な特性に加えて、周辺のすべての国で食品に使用される包装材料の衛生特性に対する高い要件を持っています世界。私の国の国家規格GB-9687は、食品包装材料の衛生要件を規定しており、材料は通常の色、特有の臭い、特有の臭い、異物がなく、蒸発残留物に加えて、過マンガン酸カリウムの消費、重金属が必要です。コンテンツ、脱色実験など。対応する要件を満たします。米国FDAはまた、食品包装材料の組成、添加物の仕様、使用条件、溶解要件、食品包装材料の溶解の慢性毒性試験の要件、および亜慢性毒性試験の要件に関する特定の規制を作成しました。
食品包装に使用される複合抗菌剤。有機抗菌剤トリアジン抗菌剤とピリジン抗菌剤は、日本市場で有機抗菌剤トリアジン抗菌剤と配合されています。その抗菌効果は3〜4倍向上しています。中国のハイアー化学工学プラスチック国立工学研究センターが開発した有機抗菌剤と無機抗菌剤の複合抗菌剤は、KFHSシリーズ抗菌剤の単一機能の問題を克服します。さらに、ナノTiO2を食品包装フィルムの無機銀ベースの抗菌剤に添加して、銀ベースの抗菌剤の遅い抗菌効果の問題を解決することができます。